春の恵み
足寄の春の森で遊んできました。
自家製メープルシロップ✨
木育マイスターの佐々木さん、
森を愛するカフェ店主佐野さんに、
今年もイタヤカエデの樹液採集をさせてもらいました。
12リットルの樹液が、いい甘さまで煮詰めたら500ミリリットルほどに。
貴重な春の味です。
森の中はほとんど雪が溶けて、
福寿草やフキノトウが顔を出していました。
昨年はこどもあそびクラブでこの森に来て、
大人数でワイワイと遊びましたが、
今年はコロナウイルスの影響でイベントはしませんでした。
うちの家族と、
お友達家族も一家族だけで森を貸し切り。
小川にはクレソンが繁茂していました。
少し採って帰り、
豚しゃぶと一緒に晩ご飯にいただきました。
フキノトウは蕗味噌にしてご飯のお供に。
(東京育ちの私、フキノトウって貴重な山菜って認識だったんですが、
こっちの地元のひとたちはほぼ雑草扱い笑)
外出自粛でも、子どもたちには外遊びさせたい。
そんな時に車で5分のこの森に来れるのはとても救われます。
うちの子たちは「探検だ！」と張り切って遊んでました。
大人にとっては半年や一年はそんなに長くないですが、
日々成長する子どもにとっては、
遊びや学びの機会がその単位で奪われるのはとても影響が大きいのではないかと思います。
全世界で先行きが見えない今の状況ですが、
私にできることを考えて実行していきます。
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